Cappadocia significa "Terra di bellissimi cavalli" in lingua persiana e lì, l'attività più popolare che si identifica perfettamente con questo significato è il tour a cavallo della Cappadocia o in altre parole l'equitazione. Mentre galoppi in questo luogo decorato con camini delle fate, vedi la nuvola di polvere, senti la libertà del momento e lasci tracce di ferro di cavallo sul terreno in questo luogo geografico che ha secoli da allora.