Scopri i sapori e gli ingredienti unici della cucina turca mentre prepari una gamma di piatti tipici e padroneggi le tecniche tradizionali che risalgono all'epoca ottomana. Scopri come realizzare meze creative come le foglie di vite ripiene con amarene o gli involtini del marinaio, deliziosi pasticcini a base di formaggio e miele, e scopri i segreti di piatti classici come la mela cotogna ripiena. Lungo la strada, raccogli molti consigli degli esperti per aiutarti a ricreare i tuoi piatti preferiti a casa. PROGRAMMA DEL MATTINO 10:30 - 11:00 Pick up dall'hotel e trasferimento al ristorante Deraliye situato nel cuore della città vecchia 11:00 – 13:00 Corso di cucina 13:00 – 14:00 Pranzo PROGRAMMA DEL POMERIGGIO 16:30 – 17:00 Pick up dall'hotel 17:00 – 19:00 Corso di cucina 19:00 – 20:00 Cena Antipasti Foglie di vite ripiene con amarene Rotolo del marinaio - Pasta arrotolata con formaggio e piselli servita con miele Piatti principali Mela cotogna ripiena - Mela cotogna al forno ripiena di agnello tritato, vitello, riso, pinoli e ribes.