Prodotti ad Indicazione Geografica
Coltello Tapan
Il coltello Tapan è un coltello tradizionale fatto a mano della regione turca di Tapan, nota per il suo design versatile e la lavorazione artigianale. Dotato di lama in acciaio e manico in corno di capra o di montone, è realizzato in vari stili per usi diversi. Il design ad uncino è ideale per la potatura e le attività agricole, mentre la lama diritta è adatta al taglio di carne e pesce, mentre i modelli pieghevoli sono apprezzati per scopi decorativi. Con origini risalenti al 1900, il coltello Tapan prende il nome dalla piatta ed estesa regione di Tapan dove fu prodotto per la prima volta. Rimane un simbolo del patrimonio culturale e dell’artigianato qualificato della regione.
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