Inizieremo la giornata con il Palazzo Dolmabahce, l'ultima residenza dei sultani ottomani, costruita a metà del XIX secolo. Questo palazzo fu il principale centro amministrativo dell'Impero Ottomano dal 1856 al 1887 e dal 1909 al 1922. Faremo una straordinaria crociera di 2 ore sul Bosforo con yacht privato, esploreremo le famose dimore ottomane del Bosforo con le spiegazioni di un guida esperta. Nel pomeriggio proseguiamo per Ortaköy, un quartiere popolare per la gente del posto con le sue gallerie d'arte, locali notturni, caffetterie e ristoranti. Guidiamo verso Piazza Taksim, per una passeggiata su Istiklal Street, la strada più vivace e colorata di Istanbul. Vedremo dall'esterno edifici storici delle ambasciate, chiese e antichi edifici, e infine raggiungeremo la "Torre di Galata" alta 66 metri, costruita come torre difensiva dai genovesi. Avremo l'opportunità di scattare foto delle migliori viste della città dalla cima della torre.