La nostra giornata inizia con una visita alla Devrent Valley, questo è il paesaggio dall'aspetto più surreale. Continuiamo verso Pashabagi, conosciuta anche come la Valle dei Monaci perché gli eremiti cristiani hanno scelto di localizzare celle e chiese eremitiche. Qui puoi assistere a tutte le fasi della formazione dei camini delle fate. Successivamente si procede per Avanos (Venessa), il centro della ceramica della Cappadocia, questo villaggio è situato sulle rive del Kizilirmak (fiume rosso) chiamato per via dei depositi di argilla rossa. Qui vedrai i ceramisti al lavoro usando i kick wheels, la tecnica che è rimasta invariata per generazioni. Il pranzo viene consumato in un ristorante locale. Successivamente continuiamo con il Museo all'aperto di Göreme. Le chiese rupestri bizantine più significative del mondo si trovano in queste valli un tempo remote dove monaci e monache perseguirono la vita monastica dal III secolo in poi. . Cogliamo l'occasione per vedere Göreme da Esentepe.