Il cibo più popolare a Niğde
Niğde, una città ricca di tradizioni culinarie, offre una varietà di piatti deliziosi che riflettono la sua cultura unica. Uno dei cibi più popolari è il kebab Niğde, preparato con tenero agnello o manzo, marinato e grigliato alla perfezione. Un'altra specialità locale da provare è "Niğde Mantısı", un tipo di ravioli ripieni di carne macinata e serviti con yogurt e salsa all'aglio. Da non perdere il "Börek", una pasta sfoglia spesso farcita con formaggio o spinaci. Per dessert, concediti il "Tandır Kebabı", cotto lentamente in un forno tradizionale, e termina con "Aşure", un budino dolce a base di cereali e frutta. Ogni piatto mette in mostra i ricchi sapori della regione, rendendo Niğde una vera delizia culinaria.
Per saperne di più