Il cibo più popolare a Bursa
Bursa, conosciuta come la culla dell'Impero Ottomano, è rinomata anche per il suo ricco patrimonio culinario. Uno dei piatti più popolari è l'İskender Kebab, preparato con agnello tagliato a fettine sottili servito su pane pide e inzuppato in una ricca salsa di pomodoro, condita con yogurt. Un altro must da provare è il Bursa Kebab, che presenta carne marinata grigliata alla perfezione. Da non perdere la specialità locale, Cantık, una pasta salata ripiena di carne macinata e spezie. Per dessert, concediti il famoso dessert di Bursa, Kemalpaşa, un dolce gnocco imbevuto di sciroppo. Infine, goditi una tazza di rinfrescante zucchero di castagna di Bursa, una delizia deliziosa che si abbina perfettamente alle offerte culinarie della città.
Per saperne di più