Il cibo più popolare a Izmit
İzmit, situata nella Turchia nordoccidentale, è nota per il suo ricco patrimonio culinario che riflette i diversi sapori della regione. Uno dei cibi più popolari è il kuzu tandır, un piatto di agnello cotto a fuoco lento, tenero e saporito, spesso servito con riso o bulgur. Il pide di Izmit è un altro favorito locale, caratterizzato da una crosta sottile condita con vari ingredienti come carne macinata, formaggio e verdure. Non perdetevi il simit, un pane in crosta di sesamo perfetto per la colazione o per la merenda. La città è famosa anche per il suo cig kofte, una polpetta cruda speziata a base di bulgur e spezie. Per soddisfare la tua voglia di dolci, concediti il kabak tatlısı, un delizioso dessert alla zucca spesso condito con noci. La scena culinaria di Izmit offre un'esperienza deliziosa per gli amanti del cibo.
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