Il cibo più popolare a Bolu
Bolu, situata nella Turchia nordoccidentale, è nota per il suo ricco patrimonio culinario e i deliziosi piatti locali. Uno dei cibi più apprezzati è il "Bolu Kebab", un piatto saporito a base di carne tenera, verdure e spezie aromatiche, spesso cotto su spiedini. La regione è famosa anche per il suo "Mengen Pilavı", un fragrante piatto di riso tipicamente preparato con burro e servito insieme a varie carni. Non perdete l'occasione di provare il "Köroğlu", un dolce salato ripieno di formaggio o carne macinata, perfetto per uno spuntino. Bolu è rinomata anche per le sue castagne, che spesso vengono arrostite o utilizzate nei dolci. Godere di queste specialità locali fornirà un vero assaggio della vibrante cultura gastronomica di Bolus.
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