Tokat
Immersa in una fertile valle circondata dalle montagne dell'Anatolia settentrionale si trova la storica provincia di Tokat. In qualità di capitale amministrativa con oltre 200.000 residenti, conserva il patrimonio culturale insieme a un'economia in crescita. Il clima mite e l'agricoltura sono predominanti. Intorno a Tokat, le pianure producono legumi, cereali e bestiame, fondamentali per la cucina casalinga. All'interno della penisola storica, un'imponente fortezza dell'XI secolo domina la città vecchia, conservando palazzi e strutture ottomane come moschee adornate con delicate pietre.
La vicina Reşadiye mostra un'architettura troglodita ancora abitata Oggi. Le piscine termali emergono in tutta Niksar preservando il suo aspetto romano monumenti. Le fughe all'aperto si estendono lungo le strade che raggiungono i meandri Valle del fiume Turhal e Monte Erba, ideali per escursioni.
La città è ben collegata tramite autostrade da Samsun e Amasya affascinanti pensioni a conduzione familiare e boutique hotel in grotta vicino a luoghi vivaci ristoranti lungo la scenografica passeggiata lungo il fiume. Serve come un piacevole base per esplorare le varie attrazioni della provincia di Tokat.
